Лікарські рослини України - Глікозиди
Субота, 10.12.2016
Лікарські рослини України
Меню сайта
Форма входа
Добавь сайт
Реклама
Статистика
Глікозиди
Глікозиди - складна група безазотистих органічних сполук, що складаються з цукрового (Глікон) та нецукровий (агліконів - Генін) частин. Отримані в чистому вигляді, вони являють собою кристалічні речовини, легко розчинні у воді, важче - в спирті; гіркі на смак; 
багато хто з них отруйні. Для лікувальних цілей застосовуються в малих дозах. Дуже близькі до гормонів. 
Лікувальна дія глікозидів визначається найчастіше агліконів. Глікозиди відрізняються один від одного не тільки структурою агліконів, але і будовою цукрового ланцюга. Глікозиди, на відміну від алкалоїдів, речовини нестійкі, швидко розщеплюються ферментами (ензимами), які містяться в цьому ж рослині, і так само швидко розкладаються в присутності води, після чого втрачають свої лікувальні властивості. Тому зібрані рослини необхідно як можна швидше висушувати при температурі близько +60 С і зберігати а сухому приміщенні. При такій сушці ферменти згортаються і перестають розщеплювати глікозиди. Глікозиди - найважливіша біологічно активна група, вони широко поширені серед рослин. Навіть в одній рослині може міститися кілька видів глікозидів, Найбільше поширення мають 0-глікозиди, вони відрізняються великою різноманітністю, що обумовлено характером цукру і агліконів, що визначає їх фармакологічна дія. Вони збуджують апетит, виявляють місцеве подразнюючу дію, агресивні проти патогенних мікроорганізмів, що викликають запалення шкірних покривів, здатні активізувати серцевий м'яз (глікозиди наперстянки) 
За цими ознаками оксіглікозіди розділені на групи: 
- Ціаногенние глікозиди, агліконів яких є сполуки, що містять синильну кислоту; 
- Серцеві глікозиди, агліконів яких представляють собою карденоліди і буфадіеноліди; 
- Сапоніни, агліконів яких служать тритерпенові і стероїдні з'єднання; 
- Антраглікозіди, глікозиди, агліконів яких є похідні антрацену; 
- Глікозиди-гіркоти, глікозиди, що входять до складу рослин, що застосовуються як полин! 
- Флавоноїдних глікозиди; 
- Глікоалкалоіди, агліконів яких є азотовмісні стероїдні з'єднання. 
На відміну від алкалоїдів глікозиди широко поширені в рослинах і ігалкалоідов, холодна - гальмує, а при заморозках алкалоїди в рослині не накопичуються. Наприклад, на Кавказі надземну частину чемериці після заморозків тварини поїдають без подальшого отруєння, а в Середній Азії після заморозків верблюди поїдають анабазис. Зміст алкалоїдів змінюється навіть протягом доби. У лобелії одутлой кількість їх у нічний час на 40% більше, ніж у полудень. Надрізи коробочок опійного маку в вечірні години дають більший вихід опію і вміст у ньому алкалоїдів вище. Дослідження показали переваги зборів солянки Ріхтера рано вранці і вночі. Небайдужий для утримання алкалоїдів та висотні чинник. Встановлено, що для кожного виду є свої оптимальні висоти. У крестовніка плосколістного найбільшу кількість алкалоїдів накопичується на висоті 1800-2000 м над рівнем моря (крестовнік зустрічається в горах на висоті до 2500 м), після чого вміст алкалоїдів знижується. Таке явище спостерігається у хінного дерева, беладони, ефедри. Важливим чинником служать грунтові умови. Наприклад, солянка Ріхтера, що росте на пісках, дає близько 1% алкалоїдів, а виросла на глинистому грунті містить лише їх сліди. У культурних рослин відзначається підвищення вмісту алкалоїдів при внесенні азотвмісних добрив. Має значення і внутрішньовидова (індивідуальна) мінливість. Спостерігається значна різниця у вмісті алкалоїдів у рослин одного виду, що ростуть в однакових умовах, що залежить від індивідуальних властивостей рослин. 
Коливання у вмісті алкалоїдів виявляються також при сушінні й зберіганні сировини. Сушать алкалоїди в штучних сушарках при температурі 50-60 "С. Можливо сушити під залізним або черепичним дахом на горищах, розкладаючи сировину тонким шаром. При сповільненій сушці нестійкі алкалоїди розкладаються. Зміст алкалоїдів знижується також при зберіганні сировини в сирих приміщеннях. Зберігання проводиться з пересторогою , у сухому добре провітрюваному приміщенні, використання лікарських рослин, що містять алкалоїди провадиться з дотриманням термінів придатності сировини. 
Простежується певна закономірність між здатністю синтезувати алкалоїди та вибірково накопичувати певні макро-і мікроелементи: кобальт, мідь і марганець, наприклад, накопичуються в беладони і маці. Рослинна клітина містить алкалоїди в розчиненому вигляді, але їх легко виділити у вигляді безбарвного твердого кристалічного речовини. Тільки деякі алкалоїди не утворюють кристалів, і ще менша кількість можна отримати в рідкому стані (наприклад, широко відомий нікотин). Алкалоїди зазвичай не розчинні у воді, але легко утворюють солі з різними кислотами, добре розчиняються у воді. На смак алкалоїди дуже гіркі. Алкалоідоносное сировина використовується для приготування настоянок, екстрактів, але найбільш типовий шлях використання - це виділення індивідуальних алкалоїдів або суми алкалоїдів у вигляді солей. Ліки, приготовлені з алкалоідоносних рослин, активізують ділення клітин, підвищують артеріальний тиск, посилюють загальний обмін речовин, покращують секрецію шлункового соку, надають фізіологічна дія на нервову систему. Алкалоїди мають дуже широкий спектр фармакологічної дії, активно впливають на серцево-судинну, медіаторних, м'язову, ендокринну та інші системи, мають широкий лікувальною дією - спазмолітичну, болезаспокійливу, заспокійливим, і збудливим. Алкалоїди стимулюють центральну нервову систему, мають гіпертензивним і гіпотензивний, жовчогінну, судинорозширювальну та судинозвужувальну властивостями. Вони входять до складу препаратів відхаркувальний і жовчогінного дії, а також служать джерелами для синтезу цінних гормональних стероїдних препаратів. Всі ці можливості алкалоїдів пов'язані з їх складним і різноманітним хімічним складом. 
По дії на організм людини алкалоїди можна розділити на наступні групи: 
1) траквілізуючу центральну нервову систему; 
2) стимулюючі (що підсилюють діяльність) ЦНС; 
3) гіпертензивні (що підвищують кров'яний тиск); 
4) гіпотензивні (знижуючі кров'яний тиск); 
обміну. Для сапонінів виявлено також стимулюючий, адаптогенну дію на організм, що особливо характерно для лікарських препаратів женьшеню, аралії, заманихи. Містять сапонін рослини використовують у медицині в якості засобів, що знижують артеріальний тиск, що володіють потогінний, загальнозміцнюючі, блювотними та іншими властивостями. Сапоніни застосовують при лікуванні багатьох захворювань: як відхаркувальні засоби при важкому сухому кашлі (істод, Синюха, первоцвіт, солодка та ін), Сечогінні (нирковий чай і ін), Жовчогінні (звіробій, чистотіл та ін). Стероїдні сапоніни Діоскора ефективно застосовуються при серцево-судинних захворюваннях. Мають їдкий гіркий смак, дратують слизову глотки, шлунка, кишечника. Сапоніни збільшують бронхіальну секрецію. Деякі сапоніни знижують кров'яний тиск, викликають блювоту, є потогінним. Завдяки здатності пінитися сапоніни застосовуються в харчовій промисловості при виготовленні шипучих напоїв, кондитерських виробів. Сапоніни можуть стати отрутою у разі, якщо вони потраплять в кровотік. Широко поширені в природі і зустрічаються в рослинах різних кліматичних зон, але найбільш типові для районів сухого та спекотного клімату. Вони в значних кількостях накопичуються в підземних органах (Синюха, солодка, аралія, женьшень). До сапоніни містить рослин відносяться заманиха, женьшень, аралія, елеутерокок, солодка, хвощ та ін.

Попередження
При будь-якому використанні матеріалів сайту - посилання на www.rastenia.ucoz.com обов'язково.
Фітотерапія
Косметологія
Ефективний догляд за обличчям
Спорткомплекс
Приглашаем всех поиграть в футбол Зал для футбола
Block title
Реклама
Copyright MyCorp © 2016