23:51 Рутка лікарська |
Рутка лікарська - Fumaria officinalis L Українська назва - рутка лікарська, народні назви - димниця, дика рута; печінкова трава. Сімейство макові -Papaveraceae. З лікувальною метою використовують траву. Зустрічається по всій Україні, на долях, городах, узбіччях доріг, в лісосмуг, рідше в садах, дворах. Зазвичай зростає групами або утворює невеликі чагарники. Запаси сировини невеликі. Щорік можна заготовляти декілька центнерів трави, а підвищення культури землеробства веде до подальшого зменшення чисельності рослини. Рутка лікарська - однорічний бур'ян із слабо розвиненим, малогіллястим, стержневим коренем. Стебло одне, прямостояче або висхідне, 20-30 см заввишки, розкидисто-гіллясте, тонке. Листя чергове, тричі розітнуте на короткі лінійні загострені часточки. Квітки в кистях пазух. Віночок пурпурно-рожевий, на верхівці зеленуватий, неправильний, з шпорою, завдовжки 7-9 мм. Плід - оберненояйцевидний горішок, на верхівці що втиснув. Квітне в травні - червні. Плоди дозрівають в липні. Після обсіменіння рослина відмирає. У роки з рясними осіданнями схід з'являється майже все літо. Траву зрізають ножами або серпами у фазі цвітіння. Сушать її на горищах під залізним дахом або під навісами з хорошою вентиляцією, розстилаючи тонким шаром (3-5 см) на папері або тканині. При сушці товстим шаром або зниженій температурі трава легко пліснявіє. Сировину експортують і, за узгодженням із зарубіжними фірмами, воно складається із стебел з сіро-зеленим листям, рожевими або блідо-фіолетовими квітками. Запах відсутній. Смак гіркий. Вологість не вище 13%. У сировині допускається не більш (відсотків): 5% пожовклих частин, 5% подрібнених частин (що проходять через сито з отворами 3 мм), 2% органічних і 0,5% мінеральних домішок, що побуріли. Пакують траву в кіпи по 50 кг Зберігають в сухих, добре провітрюваних приміщеннях на підтоварниках або стелажах. Трава містить фумарову кислоту, алкалоїд фумарин, протопин, гіркота, вітаміни С і До, органічні кислоти. Застосовують як засіб, що викликає апетит, поліпшуючий діяльність шлунково-кишкового тракту, як гіпотензивне і жовчогінне.  |
|
|