14:50 Цибуля ведмежа |
Цибуля ведмежа - Allium ursinum L. Українська назва цибуля ведмежа, народні назви - левурда, черемша. Сімейство Лілійні - Lillaсеае. З лікарською метою використовують свіжі цибулини. Зустрічається тільки на Поліссі та в лісостепових районах України. Росте в тінистих свіжих букових, грабових і дубових лісах з багатими грунтами, частіше за отвершкам і нижнім частинам балкових схилів, особливо в басейні р.. Прута. У Прикарпатті та Поділлі це досить звичайне рослина. Площі заростей місцями сягають десятків гектарів. Запаси сировини невеликі (щорічно можна заготовляти кілька десятків центнерів цибулин), однак і вони поступово зменшуються у зв'язку з заміною природних лісів штучними насадженнями. Промислові заготовки можливі в Івано-Франківській, Чернівецькій, Хмельницькій та Вінницькій, менше в Закарпатській і Львівській областях. Цибуля ведмежа - багаторічна трав'яниста рослина. Одна або частіше кілька довгастих цибулин покриті прозорими плівчастими оболонками, що розділяються на окремі волокна. Стебло безлистому (стрілка), тригранний або полуціліндріческій, висотою 14-40 см, з верхівковим напівкруглим зонтикоподібне суцвіття. Квітки на довгих квітконіжках, Шестичленні, з білим оцвітиною. Листя (найчастіше два) прикореневі, еліптично-ланцетні, загострені, різко звужені в черешок, що дорівнює або довший платівки. Плід - округла, тригранна коробочка, частіше з одним сім'ям. Насіння чорні, зморшкуваті, з одного боку плоскі. Цвіте в травні. Плоди дозрівають у червні. Після обсіменіння надземні частини відмирають. Заготовляють цибулини навесні і на початку літа до відмирання надземних частин (травень - червень). Викопують їх лопатами, обтрушують землю, обрізають ножами надземні частини, миють у холодній воді. Коли цибулини зверху обсохнуть, в день збору їх навалом на чистому брезенті, у ящиках або кошиках відправляють на завод для переробки. Сировина складається з подовжено-циліндричних цибулин, довжиною 2-7 см, біло-жовтого або світло-коричневого кольору, з залишками надземних частин довжиною не більше 2 см. Корені численні, шнуровідние, циліндричні, гладкі, не гіллясті, різної довжини, жовтуватого кольору . Запах сильний, часниковий. Смак гіркий, пекучий. Вологість не нижче 80%. У сировині допускається не більше 5% листя, суцвіть та інших частин і по 0,5% органічних і мінеральних домішок. Зміст золи не повинно перевищувати 6%, у тому числі не розчинної в 10-відсоткової соляної кислоти-1%. Сировина переробляють в день збору, а при необхідності зберігають у плетених кошиках у вологому прохолодному місці не більше 5-6 днів. Цибулини містять ефірну олію, глікозид Аллін. Використовуються для виготовлення препаратів урзалла (для лікування трихомонадних кольпітів) і урзалліна (для лікування гнійних ран, трофічних виразок, пролежнів).  |
|
|